ダブルチョコレート(ダーク＆ミルク)
December 16th, 2019
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食べてみた感想
一番上にはダークチョコホイップとミルクチョコホイップの2種類のクリーム。どちらもけっこうしっかりめのねっとりとしていて、なめらか。食感はあまり違いませんが、ミルクチョコホイップは甘め、ダークチョコホイップは甘さの中にほんのりビターさが感じられます。
アーモンドがちりばめられていてコリコリッとした食感が良いアクセントです。
クリームの下にはチョコスポンジ。きめ細かく、しっとりとした食感でなめらかなクリームを邪魔しません。
チョコスポンジの下にはダークチョコムースとミルクチョコムース。一番上のクリームと同じく横に2種類並んでいます。こちらはクリーム以上にねっとりとしていてペーストのよう。ミルクチョコムースはしっかりとしたミルク感があり甘め。ダークチョコムースはビターです。
一番下にはまたチョコスポンジ。チョコスポンジとチョコムースの間にクランチチョコが入っているのですが量が少ないのかあまり存在感がありません。
チョコクランチがもう少し存在感があると良いなと思いましたが、2種類のチョコレートの味わい、それになめらかなクリームとムースが味わえてとても美味しいです。またリピートしたい一品です。
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