CUPKE ハイカカオショコラ
May 31st, 2020
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食べてみた感想
ふたを開けるとカカオの良い香りが漂います。
一番上にはココアパウダーがまぶしてあるチョコホイップ。ふんわりとした軽い食感で、ミルキーですが甘さは控えめです。
チョコホイップを囲むようにチョコソースが敷かれていて、こちらはとても濃厚でねっとりとしています。カカオの風味が感じられるしっかりビターなチョコレート。
チョコホイップとチョコソースの下にはチョコムース。チョコソースには負けてしまいますがビターなチョコレートの味わい。
チョコホイップの下にはスポンジ生地。しっとりとしていてふわふわで、ほんのり甘味があるので味にメリハリが出て良いです。
スポンジ生地の下にはチョコクリーム。こちらも濃厚で、ねっとりとした感じのある硬めのクリーム。
チョコクリームに混じるように入ったクランチはザクザクとしていて食感に良いアクセントを加えています。
底にはふたたびスポンジ生地が入っています。
全体的に甘さ控えめでカカオがよく感じられるとても濃厚なチョコレートが味わえ、とても美味しいです。また食べたい大満足の一品です。
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