食べてみた感想
一番上にトッピングされているのはココアパウダーがまぶしてあるショコラスフレ。ふんわりと軽いですが口に含むとしっとりなめらかな食感です。甘すぎないココア風味です。
ショコラスフレの下には薄いスポンジ生地の層。その下にキャラメルアーモンドソースとホイップクリーム。あまり目立ちませんが、全体的に甘い中キャラメルアーモンドソースの塩味が良いアクセントになります。
土台はチョコプリン。とろっとした柔らかさで口どけなめらかです。濃厚ですが少し甘めのチョコレート風味です。
特にショコラスフレが不思議な食感ながらとても美味しいです。チョコプリンとの相性もなかなかで良いです。大満足の一品です。