Uchi Café × GODIVA チェリーショコラ ワッフル

商品紹介

コンポートしたアメリカンチェリーを丸ごと一個トッピング
香り高いチョコレートクリームとコンポートしたアメリカンチェリーをまるごと一個包み込んだ、フルーティな味わいのショコラワッフルです。
チョコレートチップをアクセントに加えた、口どけの良いチョコレートクリームと、コンポートしたアメリカンチェリーで濃厚な甘味とほどよい酸味が際立ちます。爽やかで甘酸っぱいラズベリーソースを添えて、しっとりやわらかなチョコレートワッフル生地で包み込みました。
正面には、ロゴチョコレートを飾りつけて華やかなブーケをイメージして仕立てました。

食べてみた感想

一見チョコレートにも見える濃い茶色のものはコンポートしたアメリカンチェリーです。ブヨブヨとした食感ですが、噛むと果汁があふれ出て上品な甘さが広がります。

チョコレートクリームは濃厚でねっとりとした食感。ビターな味わいで、フルーティで甘酸っぱいラズベリーソースがかけられています。

ワッフル生地はしっとり、もっちりとした食感。ほんのりチョコレート風味。

フルーティな甘酸っぱさとビターなチョコレートの相性が良くとても美味しいです。少し小さいですが十分満足できました。