食べてみた感想
フォークを刺すとねっとりとした抵抗感。口あたりはしっとりとしていてとてもなめらかです。
天面は焦がしてあるように見えますが、あまり香ばしさは感じられません。
甘すぎず、ビター過ぎないまろやかなチョコレートの風味。チョコレートの酸味とともにほんのりとチーズの酸味、それに程よい塩味も感じます。
とても濃厚ながらしつこすぎず、後味はすっきりしています。チーズ感はどちらかというとマイルドでチョコ感が強めです。
少しサイズは小さめですがむっちりと濃密でけっこう満足感があります。とても美味しいまた食べたい一品です。