旨み抹茶のシュークリーム

商品紹介

上林春松本店監修の宇治抹茶を使用したシュークリームです。クリームの甘さを抑えすっきりとした味わいにしました。

上林春松本店は京都の宇治にある創業450年以上の茶問屋で“綾鷹”の開発に関わっていることでも知られています。

食べてみた感想

シュー皮はふわふわとしていてほんのり香ばしい香りがします。

中には抹茶クリームが入っています。少し偏っていましたがたっぷり入っています。

甘味もありますがほどよく苦味も感じられます。少しどろっとしたなめらかな食感です。

クリームたっぷりですっきりとした味わいのとても美味しい一品です。