大きなタピオカみたいな大福（ミルクティー）

商品紹介

人気のタピオカをイメージした和スイーツです。もちもちのタピオカ生地に、濃厚なアッサム紅茶を使ったミルクティクリームを入れました。

食べてみた感想

袋にくっつかないようにつけられているシートを外していただきます。シートの跡が模様になって残るのが少し残念ですが味とは関係ないので気にしないことにします。

外側のタピオカ生地はテカテカとしていて少し透けています。厚みがあり、プルプルもちもちと弾力のある不思議な食感です。少し甘味があります。

中身のミルクティークリームはなめらかでふわふわとした軽い食感。甘めでミルキーな味わいですが、紅茶の風味もしっかり感じられます。

タピオカみたいかというとちょっと微妙で、食感は水まんじゅうを思い浮かべました。とはいえ、とても美味しいことには違いなく、不思議な食感もクセになるリピートしたい一品です。