#
#
食べてみた感想
シュー皮は思いのほか鮮やかな色ですがほんのり塩気があるくらいで味は普通です。少し厚めですがふんわりと柔らかく、もちもちしています。少し弾力がありますが歯切れはよく食べにくくはないです。
中身のクリームはたっぷり。少し硬めのクリームですがなめらかな口あたりです。イチゴの果肉が入っていて時折イチゴのプチっとした食感があります。
どちらかというとイチゴが強めでレアチーズ感はマイルド。しかしレアチーズが全く感じられないわけではなく、さわやかに程よく感じられます。
もちもちしたシュー皮、それにフルーティなイチゴの甘さとレアチーズの酸味の相性がよくとても美味しいです。また食べたい大満足の一品です。
#