Uchi Café×RINGO　ごろっとリンゴのパイバー

商品紹介

ごろっとしたリンゴとカスタードが合わさったコラボ商品。香ばしいパイの上に湯煎焼きしたダイスリンゴのプレザーブとカスタード。リンゴプレザーブは、国産ふじりんごを使用し、シャキシャキとした食感が特徴です。ワンハンドで楽しめるりんごのスイーツです。

食べてみた感想

クリームなどでベタベタしそうですが、折り曲げられるプラ包装に入っていて手で持って食べられるように配慮されています。

トッピングされたダイスリンゴのプレザーブはフルーティーで爽やかなリンゴの甘味。一粒一粒が程よく歯ごたえを感じられる大きさで、シャキシャキとしたリンゴならではの果肉感が良いです。一塊になっているので食べているときにポロポロ落ちるということはありません。

ダイスリンゴの下のカスタードは濃厚でかなりねっとりとした不思議な食感。まろやかなたまご感のある甘さがリンゴの甘さと良く合います。

土台になっているパイは厚みはそれほどありませんが、幾重にも重なった生地のサクサクとした食感がちょうど良い存在感。ほのかな香ばしさがリンゴを引き立てます。

サクサク香ばしいパイ生地と甘いリンゴ、カスタードのバランスが絶妙でとても美味しいです。価格はやや高めですが、それでもまた食べたくなる大満足の一品です。

商品情報・カロリーなど