食べてみた感想
トッピングされているのは一見クリームのようにも見えるミルクムース。ふわふわしていますが意外と弾力があります。ミルク感のあるまろやかな甘味が広がります。
ミルクムースのまわりにはホイップクリーム。ミルクムースと同じミルキーな甘味ですが、こちらは柔らかく軽い食感。
コーヒーゼリーはプルプルとしていて弾力があります。瑞々しく、寒天のような硬めの食感です。甘さはなく、しっかりとコーヒーの苦味と酸味が効いたすっきりとした味わいです。
ほろ苦いコーヒーゼリーに甘いムースがとてもよく合います。一風変わったスイーツですが、味は昔ながらの喫茶店のコーヒーゼリーのようでとても美味しいです。