安納芋の和パフェ

商品紹介

人気の安納芋をメインにした和パフェです。スイートポテト、ムース、クリームに甘さが特徴の種子島産安納芋のペーストを使用しました。ムースの下には黒みつわらび餅を入れた食べて満足の一品です。

食べてみた感想

トッピングは2種類のクリームと餡子、白玉そしてスイートポテトです。

黄色いクリームは濃厚な芋の味。食感には芋っぽい繊維感が少しあります。隣に添えられた白っぽい色のクリームもほんのり芋っぽい甘味があります。

餡子はこしあんで甘さは控え目。白玉は1個だけですが、大きくてもちもちとした食感が良いです。

スイートポテトは少しもっちりとした弾力があります。しっとりとしていて優しい芋の甘さ。スイートポテトだけでも食べたい美味しさです。

ムースはエアリーな感じながら少し弾力があります。芋味はほんのり。

底には黒みつわらび餅。餅というよりはとろっとしていて、やわらかいゼリーのような食感。甘すぎず、芋ばっかりの中で良いアクセントになります。

若干上げ底ではありますが、けっこう甘いのでちょうど良い量かと思います。秋を感じられるとても美味しい一品です。

商品情報・カロリーなど