Uchi Café×八天堂　あんバタかすたーどたい焼き

商品紹介

バターを使用した風味豊かなカスタードクリームと北海道産小豆を使用したつぶあんを香ばしいもっちりとしたたい焼き生地でとじ込めています。八天堂コラボならではの、かすたーどクリームと相性抜群です。

広島県三原市で昭和8年に創業したパン屋で新鮮な生クリームを使ったカスタードクリームなどを詰めた「くりーむパン」で知られます。

食べてみた感想

温めてもいいようですが、今回は冷たいままいただきます。

たい焼き生地はもちもちとしていて程よい弾力。しっとりとしていて中身のクリームともよく合います。

中身はカスタードクリームとつぶあん。2層になるように全体に入っています。

つぶあんは粒感は抑え目ですがとろっとしていて優しい甘さ。

カスタードクリームはねっとりとした少し硬めのクリームですが口どけなめらかです。卵感のある甘いカスタード風味とともにバターの塩味をほんのり感じられます。

カスタードクリームとつぶあんの相性が良く、甘すぎずとても美味しいです。もちもち食感のたい焼き生地もなかなかで大満足です。

商品情報・カロリーなど