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食べてみた感想
ロールケーキ生地は甘く、ふんわり、しっとりとした食感です。
ロールケーキ生地の中にはカスタードクリームがたっぷり、その上に粒あんととバタークリームが添えられています。

中心に添えられているのはバタークリーム。塩味が強めで、少し硬めでクリームというよりバターそのもののような食感。
一方粒あんはしっかり甘く、粒感は弱めでとろっとしています。

カスタードクリームは優しい甘さで、卵の風味が効いたコクのある味わい。口あたりなめらかですが、ぽってりしていて柔らかめのカスタードプリンみたいです。

カスタードクリームがなかなかのクオリティで量もたっぷりで良いです。甘い粒あんと少ししょっぱいバタークリームは少なめですが、相性抜群でとても美味しいです。また食べたい大満足の和洋折衷な一品です。

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