食べてみた感想
求肥はもちもちで柔らかく、のびますが歯切れは良いので食べにくさはあまり感じません。ほんのり甘味があります。
求肥に包まれるのは生クリーム、プリン、スポンジ生地。
生クリームは少し硬めのクリームですが口どけなめらか。ミルキーな甘さでコクがあります。
プリンも硬めでしっかり食感。卵感のある昔ながらのカスタードプリンの味わいです。カラメルはほんのり香ばしいですがどちらかというと甘め。
スポンジ生地はふんわりとした食感。ふつうのスポンジ生地です。
もちもちの求肥とプリンの相性が思いの外よくてとても美味しいです。また食べたい一品です。