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食べてみた感想
小さめながらもずっしりとした重みがあります。よく見ると土台のスポンジ生地の上にチーズクリーム、これを挟むようにチーズケーキをのせた3層構造になっています。
温めても美味しいとのことですが今回は冷えたままいただきます。
チーズケーキの生地はきめ細かく、しっとりなめらかです。濃厚ながらほんのりレモンの風味が効いた爽やかな味わいです。
スポンジ生地はふんわり、しっとりとしていてチーズケーキとクリームの食感を邪魔しません。
チーズクリームは期待したようにとろっと溢れ出はしませんでしたが、もっちりねばっとした独特の食感。ほんのり塩気とともに甘みも感じる濃厚なチーズの味わいです。
期待していたものとは少し違いましたが、とても美味しく、独特の食感のチーズクリームが癖になります。またリピートしたい大満足の一品です。
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