イタリア栗の焼き栗モンブラン

商品紹介

ケーキを食べやすくカップで仕立てたカップスイーツシリーズのモンブランです。焼き上げて栗のうま味を引き出したイタリア栗を使い、マロンムース、マロンホイップクリーム、スポンジを重ねたボリューム感のある仕立てです。

食べてみた感想

一番上はマロンムースでたっぷりのホイップクリームの上に盛られています。

マロンムースは濃厚でまろやかな甘さのマロン風味。なめらかですがモンブランらしいねっとりとした食感。

ホイップクリームはふんわりなめらかでミルキーな甘さ。マロンムースと相性抜群です。

下の方はマロンムースとスポンジ生地が何層かに重なっています。スポンジ生地はふんわりしっとりしたほんのりあまいケーキ生地です。マロンムースは一番上のものと比べて色が薄めで、少し柔らかめです。

食べ応えはありますが多すぎずちょうど良いボリュームです。とても美味しく、満足の一品です。