トップス監修　ざっくりチョコレートシュー

商品紹介

チョココーティングしたシュー生地にチョコクランチを絡め、ザクザクした食感に仕上げました。中にはＴＯＰＳをイメージした淡い色のチョコカスタードを絞っています。

赤坂トップスは関東地方を中心に各地に出店しているケーキ屋で濃厚なチョコクリームのチョコレートケーキで知られます。

食べてみた感想

コーティングのチョコレートは硬めでパリパリ。濃厚でほんのりビターです。チョコクランチのザクザクした食感がとても良いアクセントになります。

シュー皮はもちもちとした食感。ほぼ全体がチョコテートでコーティングされているのであまり味は目立ちませんが、パリパリのチョコレートとの食感の違いが良いです。

たっぷり入ったチョコカスタードクリームは少し固めでねっとりとしています。濃厚で程よい甘さがあります。

値段も手ごろで、程よい甘さで程よくビターなチョコレートがとても美味しく、リピートしたい一品です。