Uchi Café SWEETS×GODIVA　ベイクドショコラストロベリー

商品紹介

濃厚な味わいのチョコレートガナッシュに、甘酸っぱいセミドライの苺を閉じ込め、口どけのよいチョコレートでコーティングしたベイクドショコラです。
口当たりのよいなめらかなコーティングチョコレートの後に、しっとりと濃厚なチョコレートガナッシュと、甘酸っぱくフルーティな苺の果肉がしっかりと感じられます。上にはドライストロベリーを華やかに散りばめて、ロゴチョコレートを飾りました。

食べてみた感想

まわりを包むコーティングチョコレートはちょっと固めでスプーンを入れるのにちょっと苦労しますが、口に含むとなめらかな口どけです。

固いコーティングチョコレートの中のチョコレートガナッシュはとてもなめらかでしっとりとした食感。濃厚でほどよく甘く、ちょっとビターです。

ドライストロベリーが散りばめられていてイチゴの甘酸っぱさと食感が良いアクセントになっています。

イチゴ感がもう少しあってもとも思いますが、それでも十分美味しく、ちょっと贅沢な大人のスイーツでした。