とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺
April 21st, 2021
＃
＃
食べてみた感想
カップを取り出してスープを入れ、ほぐし水で麺をほぐして、具を盛り付けたらいただきます。
具は味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギと柚子皮です。
チャーシューは1枚だけですが、大きめです。コリコリとした食感のメンマ、それに薬味のネギと柚子皮も良いアクセントになります。
麺はしっかりとコシのある極太麺です。噛み応えがあり、量も十分なのでけっこう食べ応えがあります。つるんとしていて、ほぐす時もあまりくっつかずほぐしやすかったです。
スープはいわし節とさば節の風味が際立つ豚骨魚介スープです。極太麺とともに食べてもしっかり味がする濃い目のスープですが、意外と後味はすっきりとしています。
丸ごと1個入っている味玉はしっかりと味が染みていて、黄身は半熟です。なかなかのクオリティで、味玉だけでも食べたくなります。
少し値段は高めですが、手軽にこのクオリティの冷やしつけ麺が食べられるのは魅力的に感じました。とても美味しく、ボリュームも十分で大満足です。
＃
