麺屋一燈監修　冷し濃厚魚介つけ麺

商品紹介

店舗の味を忠実に再現すべく麺は食べ応えのある太麺、280gとボリューム感があり、濃厚な魚介味のつけ汁と良く合います。茹卵、チャーシュー2種をトッピングしました。

食べてみた感想

ほぐし水をかけて麺をほぐし、つけ汁を椀に出していただきます。

麺は太麺でもちもちとしてコシがあります。

具材は味付玉子とチャーシュー2枚、ネギです。チャーシューは豚と鶏の2種類。

つけ汁は魚介出汁が効いていてとても濃厚です。濃い味ですが冷たいのでこのくらいがちょうど良いと思います。

値段は少し高めですが、ボリュームたっぷりで満足です。