Hawaii Fair~エッグベネディクト

今日の朝ごはんはLAWSONで購入した【エッグベネディクト】。
値段は税込320円。

ローソン"ハワイフェア"の一環で期間限定で販売されている"エッグベネディクト"です。
エッグベネディクト(Eggs Benedict)はイングリッシュマフィンの上にハムやベーコン、ポーチドエッグなどをのせ、卵黄とバターなどで作ったオランデーズソースなをかけて食べる料理です。

チーズを挟んだ分厚いマフィンの上にベーコンとほうれん草、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソースとブラックペッパーがかけられています。
マフィンはほどよい弾力があってふんわりとしてやわらかい食感。フォークで食べやすいように4等分されています。間に挟まっているチーズのまろやかな味が口の中に広がります。
オランデーズソースはクリーミーで、ほどよくこしょうが効いていてマイルドな風味です。
ベーコンとほうれん草はソースと良く合っていて味、食感の良いアクセントになっています。
存在感のあるポーチドエッグは白身はしっかり固まっていますが、割るととろっとした黄味が出てきます。
ちなみにポーチドエッグは酢を入れたお湯の中に卵の中身のみを落としてゆでた卵のことです。
一見ソースが濃厚そうですが意外とさっぱりした味わいで食べやすかったです。
食べ応えもあって、手軽にハワイの気分が味わえる美味しい一品です！