プリンケーキパフェ ヤミいちご
October 21st, 2025
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食べてみた感想
たっぷりとトッピングされた黒いココアクッキーとブラックココアがまぶしてあります。
ミルククリームはとてもなめらかでミルキーな甘さ。ココアの苦味と絶妙に合わさって美味しいです。クッキーのサクサク感も食感に変化が出て良いです。
ショコラケーキはややパサパサ感が気になりますが甘すぎずシンプルな甘さがクリームとよく合います。
ミルククリームのまわりには彩りを添える赤いいちごソース。甘酸っぱく、プチプチとした果肉感のある食感です。
ミルククリームの下にはココアスポンジが隠れています。こちらはしっとりとしていてクリームの邪魔をしません。
土台はショコラムースとショコラプリンの2層仕立て。ムースはふんわりとなめらかで、ショコラプリンはプルンとした弾力があります。ほんのりビターでしっかりショコラの旨味を楽しめます。
甘いミルククリームに甘酸っぱいいちごソース、ビターなチョコが絶妙に合わさってそれぞれが濃厚ながら最後まで飽きずにいただけます。ハロウィンを感じられるとても美味しい一品です。
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