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食べてみた感想
一番上は紅はるかモンブランクリーム。ねっとりとした濃厚なモンブランクリームで、お芋らしい優しい甘さです。
紅はるかダイスがトッピングされ、カラメルソースがかけられています。カラメルソースの香ばしさが芋の甘さを引き立てます。
モンブランクリームの中には芋きんとん風ペーストが隠れています。こちらもねっとりとしていて自然な芋の味。
芋きんとん風ペーストのまわりはホイップクリームの層になっています。甘さ控えめのミルキーなクリームで芋の甘さともよくマッチしています。
ホイップクリームの下にはスイートポテトソースとスイートポテトクリーム。どちらもしっかり芋の味で、どちらかというとペーストのような食感。
底にはスポンジ生地とクランブルが入っています。クランブルはややしっとりとしていますがサクサク感が良い食感のアクセントになります。
まさに焼き芋を食べているかのようなとても濃厚な芋感ですが、味も食感もアクセントになるものがあって最後まで美味しいです。秋を感じられる大満足の一品です。
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