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食べてみた感想
クレープ生地はしっとりもちもちとしていて程よく弾力があります。中身が透けているだけでプレーンのクレープです。
クレームに包まれているのはたっぷりの抹茶クリーム。甘さ控えめで上品な抹茶の渋味が口の中で広がります。
クリームの中には棒状の抹茶の生チョコとホワイトチョコが入っています。
ホワイトチョコはパリッとした硬さ。しっかり甘めですが量はそれほど多くないのでちょうど良い味と食感のアクセントになります。
抹茶の生チョコも甘いですが程よく抹茶の渋味も感じられます。こちらは生チョコらしいねっとりとした食感です。
甘さと渋味のバランスが絶妙でとても美味しいです。モチモチ食感のクレープにパリッとしてホワイトチョコ、クリームと食感の違いを楽しめるのも良いです。また食べたい大満足の一品です。
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