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食べてみた感想
2月22日の猫の日にちなんだスフレ・プリンです。「mofusand」とのコラボで、絵柄は3種類あるようです。
キャラメルスフレはふわふわというほど軽くはないですが、キメが細かくとてもしっとりとした良い食感です。マイルドなキャラメル風味です優め甘味にほんのりとした塩味。
キャラメルスフレの上にはホイップクリームがトッピングされ、しっかりとした香ばしさがあるキャラメルソースがかけられています。まぶしてあるアーモンドも味と食感のアクセントになっていて良いです。
キャラメルスフレの下はホイップクリーム。濃厚でミルキーな甘味があり、とてもなめらかな口あたり。
土台になるのはコーヒープリンで、こちらも柔らかめでとてもなめらかな口どけ。控えめな甘味とともにコーヒーのほろ苦さもしっかり感じられます。
キャラメルスフレとコーヒープリンはそれぞれ単体でも十分美味しいですが、一緒に食べるとさらに美味しいです。全体的に甘さは控えめでビターさもあるので最後まで飽きずにいただけます。見た目が可愛らしいだけでなく、食べても大満足の一品です。
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