食べてみた感想
表面のクッキー生地は硬そうな見た目ですがどちらかというと柔らかくしっとりとしています。ザラメのザクザクとした食感が時折食感にアクセントを加えます。
クッキー生地の下に隠れたシュー皮は弾力のあるもちもちとした食感。少し厚めに感じますがクリームの邪魔はしないので悪い感じはしません。
クリームはなめらかな口あたり。まろやかな甘味がありつつもビターな後味が残る濃厚なチョコの味わいです。
少し小ぶりですがチョコレートが濃厚で満足感は十分です。もちもちとした食感もたまらない、また食べたい美味しい一品です。