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食べてみた感想
一番上は白いティラミスクリーム。もったりとしたしっかりめの食感でなめらかな口あたり。濃厚ながらまろやかな甘さです。
天面にはたっぷり抹茶パウダーがまぶしてあり、抹茶の渋味と香りがふんわりと感じられます。
抹茶ティラミスクリームはその上のティラミスクリームに比べるとやわらかめの食感。口どけなめらかでほのかな甘味の中に抹茶のほろ苦さが口の中で広がります。
抹茶ティラミスクリームの中には抹茶が染み込んだビスキュイが入っています。口に含むとジュワっと抹茶が染み出てすっきりとした抹茶の渋味が感じられます。
洋風な甘味と和風な渋味のバランスがとても良く、上品な抹茶の風味がすっきりとした後味を残ます。とても美味しい、和洋折衷な一品です。
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