食べてみた感想
クッキー生地がのせられたシュー皮は触った感じは見た目ほどのサクサク感はなくてやわらかいですが、ザラメのザクザクとした食感が良いです。ほんのり甘いチョコ風味。
シュー皮自体は少し弾力があり、何とも言えないもちもち食感。けっこう存在感があるシュー皮ですが、パサパサ感がなくて全然悪くありません。
中身はチョコクリーム。隙間は少しありますが、それでもたっぷり入っています。程よく甘く、ビターさとのバランスが良い濃厚なチョコクリームです。
ザクザクもちもちのシュー皮とクリームの一体感が良くてとても美味しいです。また食べたい大満足の一品です。