抹茶ティラミスタルト＆抹茶ミルクレープ

商品紹介

抹茶ティラミスタルトは、サクサクのタルト生地に宇治抹茶を使用したダマンド生地をのせて、宇治抹茶を使用したティラミスムースをトッピング。抹茶ミルクレープは、宇治抹茶を使用した抹茶クレープを12層重ねました。

食べてみた感想

抹茶ティラミスタルトと抹茶ミルクレープの2個入り。2個入りだから小さいということはなく、どちらも単独で販売できそうな大きさです。

抹茶ティラミスタルトは上から抹茶ホイップ、抹茶ティラミスムース、スポンジ生地、抹茶ホイップ、抹茶ダマンド、タルト生地の順に6層になっています。

抹茶ホイップはふんわりと軽い食感でとてもなめらか。ミルキーな甘味の中に抹茶の風味がほんのり感じられます。

抹茶ティラミスムースもクリームのような軽いなめらかな食感。まろやかな甘味の後にしっかりとした抹茶の渋味が広がります。

スポンジ生地はやや荒い食感がありますが、食感のアクセントとして悪くありません。

ダマンド生地はねっとり感があってややざらっとした舌触り。抹茶の風味とともに白こしあんの甘味が感じられ、抹茶餡のようです。

タルト生地は薄いのでサクサク感はあまり感じられませんが、しっとりとしていて悪くありません。ほんのりと感じられる香ばしさとマーガリンの甘味も良いです。

抹茶ミルクレープはスポンジ生地の上に抹茶ホイップを挟んで12枚の抹茶クレープが重ねられています。幾重にも重なったミルクレープならではの食感が心地よいです。

抹茶クレープはクリームもあるのでクレープ生地自体の抹茶感はよくわかりません。しっとりやわらかで、端の方もパサパサ感はありません。

抹茶ホイップはどちらかというとミルキーな甘味が強めですが、それでも抹茶のほろ苦さが感じられます。

一番下のスポンジ生地はふわふわであまり存在感はありませんがそれで良いと思います。

どちらかというと洋風な甘味が強めですが、和洋折衷な味わいでこれはこれで美味しいです。2個入りでシェアしても良いし、一人で食べても良い、ティータイムにいただきたいお得な一品です。

商品情報・カロリーなど

抹茶ティラミスタルト

抹茶ミルクレープ