食べてみた感想
抹茶クリームはフォークで刺して持ち上げられるくらいの硬さがありますが、口に含むととてもなめらかな口あたりです。
ほのかに抹茶の香りがただよい、ミルキーな甘さの中に抹茶の渋味が感じられます。カップの半分くらいがクリームと少し多めです。
カップの底に敷き詰められているわらび餅はとろけそうな柔らかさながら程よい弾力ともちもち感。けっこう甘めですが、たっぷりのせられた抹茶クリームと合わさるとちょうど良いです。
抹茶にわらび餅とどちらも「和」ですが、どちらかというと洋風な味わいです。美味しい和洋折衷な一品です。