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食べてみた感想
トッピングはイチゴソース、抹茶ホイップ、粒あん、白玉です。
イチゴソースはしっかり甘酸っぱく、果肉のプチプチとした食感も良いです。
抹茶ホイップはとても濃厚でしっかりとした抹茶の渋味を感じられます。粒あんは小豆の自然で優しい甘さ。白玉は一つだけですがしっかりもちもちとしています。
トッピングの下には白いホイップ。甘さ控えめでその下のイチゴムースに比べると存在感は薄目です。イチゴムースはとろけそうなやわらかさでまろやかなイチゴの甘さ。
一番下は抹茶みるく寒天。少し硬めですがプルンとしていて、ほんのり抹茶の風味が感じられるすっきりとした味わいです。
イチゴと抹茶の相性も意外と良くて美味しいです。彩も良い、少し贅沢な一品です。
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