アップルコブラー りんご＆カスタード

商品紹介

「アップルコブラー りんご＆カスタード」は、国産りんごを使用した、シャキシャキ食感のシロップ漬けりんごと、カスタードホイップクリーム、ヨーグルトホイップクリーム、カラメルソース、サクサクしたシナモン風味のクッキークランブルを、ココアスポンジと卵感をUPさせたとろけるカスタードプリンと合わせた美味しいア・ラ・モード。

東京都内を中心に店舗を構える人気のアップルパイ専門店、GRANNY SMITHとのコラボ商品です。

食べてみた感想

シロップ漬けりんごは程よいシャキシャキ感で噛むとじゅわっとシロップが染み出ます。しっかりとしたフルーティーな甘さ。

天面に敷き詰められたクッキークランブルはほんのりシナモン風味。サクサク感はあまりなく、しっとりとしていますが悪くありません。

こんもりと盛られているのはカスタードホイップクリーム。甘く、ふんわりとした軽いクリーム。香ばしいカラメルソースが良いアクセントになります。

下にはココアスポンジの層とそれを囲むように周りにヨーグルトホイップクリームが入っています。ココアスポンジはシロップが染みてしっとりとした食感、ヨーグルトホイップクリームはほのかに爽やかな酸味が感じられます。

一番下はカスタードプリン。とろっとしていてとてもなめらかな口あたり。卵感のある優しい甘さです。

フルーティーなリンゴの甘さに少し控えめなクリーム、卵感のしっかりあるプリン、味も食感もバランスがとれていてとても美味しいです。大満足の一品です。

商品情報・カロリーなど