だるまのWフロマージュ（群馬県産牛乳使用）
April 30th, 2020
＃
＃
食べてみた感想
だるまを模したかわいらしい見た目のフロマージュチーズケーキです。だるまの顔はフィルムに描かれているのでこれをはずしていただきます。
山のように盛り上がったレアチーズケーキはふわふわとしたムースのような食感。甘さは控えめでチーズの酸味が感じられます。
レアチーズケーキを覆うように赤い色のイチゴソースがかけられています。ほんのり酸味がありますが、しっかり甘め。ジュレのようなプルンとした食感です。
レアチーズケーキの下にはホイップクリームの層。濃厚なミルク感で甘めです。だるまの顔のフィルムをくっつけるためにレアチーズケーキの上にも少し絞ってあります。
一番下はベイクドチーズケーキ。しっとりとした食感で、甘さ抑え目でチーズ感もマイルドなまろやかな味わいです。
さっぱりとした味わいですがイチゴソースやホイップクリームの甘さも程よく効いていてとても美味しいです。食べ応えもけっこうあって大満足です。
＃
