食べてみた感想
天面にはたっぷりのホイップクリーム。ふんわりと軽く、なめらかな口どけです。ミルキーですがあっさりとした味わいでまぶしてある黄な粉の香ばしさがよく合います。
ホイップクリームの下に隠れているのは透き通った色のわらび餅。プルプルとしていて、スプーンがスッと入る柔らかさ。口に含むととろけます。
底には黒蜜。量もたっぷりでけっこう甘いです。
ホイップクリームとわらび餅が意外と相性が良いのですが、黒蜜も合わさると黒蜜が強いのでホイップクリームがあまり目立ちません。とはいえ、美味しく、新食感も悪くない和洋折衷な一品です。