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食べてみた感想
一番上にはブリュレされたクッキー。上にまぶされたザラメが甘くも香ばしく、少し苦味があります。クッキーは硬めでパリッとしています。
シュー皮はふんわりとした軽い生地です。

シュークリームの中身は2種類のクリームとバナナの果肉。
バナナはみずみずしくフルーティな甘さです。

バナナの上にはカラメルクリーム。ふんわりとしてなめらかで、すぐ下のバナナのせいかカラメルというよりバナナ甘さを感じました。
バナナのまわりはカスタードクリーム。とろっとしていて、たまご感のある優しい甘さ。

硬いクッキーごと食べるのは少し食べにくいですが、カスタードにバナナの甘さ、それに焦がしたザラメの香ばしさは相性抜群です。とても美味しい、また食べたい一品です。

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