北海道産かぼちゃのモンブランプリン
December 10th, 2019
＃
＃
食べてみた感想
たっぷりのカボチャクリームをモンブランのようにのせたカボチャプリンです。開封するとほのかにカボチャの香りが漂います。
カボチャクリームはねっとりとしていて濃厚、口あたりはなめらか。カボチャの優しい甘さが感じられます。
カボチャクリームの下にはカボチャクリームに負けない量のたっぷりのホイップクリーム。ミルキーでコクがありますが甘さは抑えめです。
カボチャプリンはとろけるほどではないですが柔らかめ。なめらかですがほんのりザラっとした繊維感があります。こちらも濃厚ですが甘すぎず、優しい味わいです。
底にはとろみのないサラサラとしたカラメルが入っています。ほろ苦さがかぼちゃを良く引き立てています。
カボチャクリーム、ホイップクリーム、カボチャプリン、そしてカラメルが合わさった時にそれぞれが互いを引き立てあって、一気に縦にスプーンを入れて食べるのがおすすめです。とても美味しく、またリピートしたい一品です。
＃
