#
#
食べてみた感想
一番上には薄い緑色の抹茶クリーム。柔らかめでなめらかな口あたり。口に含むとミルキーな甘さを最初感じますがあとからほんのり苦い抹茶の風味を感じます。
大部分を占めるのは抹茶ムース。こちらはクリームよりも抹茶の苦味が強めですが、まだ甘味もあります。しっかりめの食感ですがなめらかです。
プルプルとした角切りの抹茶ゼリーが入っています。マイルドな抹茶風味です。
下の方にはブラックタピオカが入っています。弾力がありもちもちブヨブヨとしたタピオカらしい食感。ほんのり甘味がありますがほとんど味はありません。
甘味と抹茶の渋みのバランスが良くとても美味しいです。食感の変化も楽しいちょっと大人向けの和スイーツ、またリピートしたい一品です。
#