香ばし生地のクッキーシュー

商品紹介

全粒粉とローストした小麦粉をクッキー生地に使用することで香ばしさをさらにアップしました。たまごにこだわったカスタードクリームを使用しました。

食べてみた感想

シュー皮にはシュガーコーティングがされていて硬め。甘く、シャリシャリザクザクとした食感が心地よいです。

中にはとろっとなめらかなカスタードクリーム。濃厚でしっかりたまごのコクが感じられます。やさしい甘さです。

ザクザクとした甘めのシュガーコーティングととろっとした優しい甘さのカスタードクリームの組み合わせがとても良くとても美味しいです。

正直香ばしいかどうかはあまりわかりませんが、十分美味しいです。またリピートしたい一品です。