ぶどうの杏仁豆腐

商品紹介

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食べてみた感想

山梨県産の巨峰の果実を切ったものが5切れほどトッピングされています。甘くみずみずし、果汁があふれ出ます。巨峰は気にならなければ皮ごと食べられます。

巨峰の下にはゼリーの層。紫色のぶどうゼリーと透明なレモンゼリーの2種類で角切りのものとクラッシュされたものがあります。弾力のある食感でほんのり甘いぶどう風味です。レモンゼリーはそれほど酸味は感じませんが、さっぱり爽やかな味わいです。

杏仁豆腐はプルプルとしていてなめらかな食感。まろやかで優しい甘味があります。

爽やかで酸味もある甘味の巨峰とミルキーな味わいの杏仁豆腐の相性が良くてとても美味しいです。ちょっと贅沢ですが、またリピートしたい一品です。