タピオカパフェ～カフェラテ～

商品紹介

カフェラテプリンをベースに、タピオカとコーヒーゼリーをトッピングしたパフェです。

食べてみた感想

カフェラテプリンの上にホイップクリームとコーヒーゼリー、それにタピオカがトッピングされています。

ホイップクリームは軽い口当たりでなめらか。甘くミルキーでココアパウダーがまぶしてあります。

角切りのコーヒーゼリーはプルプルでしっかりと苦味のあるコーヒー風味です。

たっぷりトッピングされたタピオカはもちもちとしていて弾力があります。ほんのり甘いです。

カフェラテプリンは少し固めのプリンでプルプルとしていますが、なめらかな食感で口に含むととろけます。カフェラテのミルキーさがしっかりありますが、甘さ控えめでビターな味わいです。

正直タピオカはあってもなくてもどちらでも良いかなと思ってしまいましたが、タピオカはそういうものなのかもしれません。

とはいえ、甘いホイップクリームとビターなカフェラテプリンのバランスが良くてとても美味しいです。またリピートしたい一品です。