深み焙煎珈琲ゼリー

商品紹介

酸味とコクに優れ、後味に花蜜のような余韻のあるグァテマラ産のコーヒー豆を使用。シングルオリジンを深煎りしたコーヒーゼリーです。ダイスコーヒーゼリーとミルクムース、コーヒークリームで夏らしく仕上げました。

食べてみた感想

トッピングにはたっぷりのコーヒークリーム。しっかりとしたコーヒーの風味でほんのり苦味があります。

コーヒークリームと色が似ているのでわかりにくいですがその下にはミルクムースが入っています。こちらは柔らかいクリームに比べて少し固めで甘味があります。

主役のコーヒーゼリーは一体ではなく角切りのものがたくさん詰まっています。ぷるぷるとしていて濃厚なコーヒーの風味です。しかし苦すぎずさわやかな味わいです。

コーヒーゼリーだけでも十分美味しいですが、クリームとムースと食べた時の甘味と苦味のバランスが抜群で美味しいです。

絶対リピートしたいと思った大満足の一品です。