濃厚マンゴープリン

商品紹介

マンゴーピューレを使用した濃厚なマンゴープリンに、ホイップクリームとマンゴー果肉・ソースを飾ったカップスイーツです。インド産アルフォンソマンゴーのピューレを使用しました。

食べてみた感想

たっぷりトッピングされたホイップクリームはしっとりとした食感でミルキーです。甘酸っぱいマンゴーソースがかかっています。

角切りのマンゴー果肉もいくらかトッピングされていて、食感に変化が出て良いです。

クリームの下のマンゴープリンは甘酸っぱく濃厚なマンゴーの風味。弾力はなくムースのような食感です。

だいぶマンゴーが濃厚ですが、ホイップクリームとともに食べるとまろやかになってバランスがとれます。

これからの時期にぴったりの美味しい一品です。