PASTA KITCHENお墨付き！生パスタカルボナーラ

商品紹介

もっちもち生パスタにパルミジャーノレッジャーノ入りの濃厚なクリームがよく絡む！新たにペコリーノ・ロマーノチーズを加え、より濃厚なチーズのうまみが味わえます。

食べてみた感想

トッピングは玉子と焼きベーコン。焼きベーコンは量は少なめですが、歯応えと香ばしさがとても良いアクセントになります。

ソースはパルミジャーノレッジャーノとペコリーノ・ロマーノ入りの濃厚なカルボナーラソース。チーズの旨味を感じる豊かな味わいです。

半熟の玉子は割るととろっとした黄身が出てきます。ソースと絡めるた時のまろやかな味わいもまた良いです。

麺は幅の広い平打ちのフェットチーネ生パスタ。くっついてしまっていて少しほぐさなければなりませんが、もちもちとした食感がとても良いです。

やや価格は高めですが、なかなかのクオリティでとても美味しいです。大満足の一品です。

商品情報・カロリーなど