#
#
食べてみた感想
ソースはデミグラスソースにチーズが合わさっています。
少し甘味のあり、煮込まれたトマトやたまねぎ、ワイン、ウスターソースなどの旨味が感じられる奥深い味わい。とろけたチーズがコクとまろやかさを加えてなお良いです。
具は牛肉と玉ねぎが入っています。
牛肉は程よく脂身がついていて、とてもやわらかくてジューシーです。薄切りですがたっぷりのせられています。
下に隠れているご飯はふつうの白米ですが、ソースが少し染みています。さらにソースと絡めて食べていくと相性抜群です。
なかなかのクオリティで、昔ながらの洋食屋で食べられそうなどこか優しさを感じる味わいです。とても美味しく、またいただきたい一品です。
#