辛ねぎ倍盛り冷し味噌ラーメン

商品紹介

シャキシャキとした食感の辛ねぎを盛り付けた、食べ応えのある冷し味噌ラーメンです。つるっとのど越しのよい三層麺に、赤味噌と白味噌をバランスよくブレンドした、コクのある仕立てのスープを組み合わせました。具材は辛ねぎ、もやし、コーン、チャーシュー、味噌ダレを盛り付けました。

食べてみた感想

スープを麺にかけてほぐし、具を盛り付けていただきます。

具は辛ねぎ、もやし、コーン、チャーシュー、それに味噌ダレです。

たっぷりの辛ねぎは少し硬めでしっかりとしたシャキシャキ感。見た目はすごく辛そうですが味付けはどちらかといえばマイルドです。しかし、ネギ自体の辛味はけっこう効いています。

チャーシューは1枚だけですが、柔らかくあっさりとしていてよく合います。もやしもシャキシャキとした食感で良いで、甘いコーンも良いアクセントになります。

スープはマイルドな味わいの味噌スープ。コクがあり、甘みと酸味のバランスが取れた奥深い味わいです。少しピリッとして酸味が効いた味噌ダレを溶かすとまた違う味わいになって良いです。

麺は中太の縮れ麺で、少しコシが弱めですがつるんといただけます。

とにかくたっぷりのシャキシャキとしたネギに旨味のある味噌スープが良く合ってとても美味しいです。食べ応えもあって大満足です。

商品情報・カロリーなど