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食べてみた感想
トッピングは2種類のチャーシューともやしとニラの炒め物、キャベツの炒め物、メンマに玉子です。
香ばしいチャーシューは脂身が多めですが柔らかく、しかし程よい噛み応えがあります。甘味のある醤油ダレで味付けされ、豚肉自体の甘味もよく感じられます。
たっぷりの野菜はシャキシャキ感を残しつつもとんこつタレがよく染みています。ニンニクの香りはしますが、それほどニンニク感は強くないマイルドな味付けです。
玉子は味付け玉子が半分。黄身は固まってしまっていますがよく味が染みています。
メンマはコリっとした食感と程よい塩気が良いです。
チャーシューは少なめですが野菜たっぷり、こってりしすぎずとても美味しいです。食べ応え十分で大満足です。
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