食べてみた感想
ミートソースは程よい酸味。挽肉は少なめであまり食感はないですが旨味は感じられます。
ホワイトソースはクリーミー、ほんのりチーズ風味でまろやかな味わい。表面が少し焦げているのが良いアクセントです。
下に隠れたターメリックライスはしっかりめの食感でパラパラです。薄めですが、上にかかったソースと合っています。
「消えた玉子」は中央に隠れています。少し固まりかかっていますが割ると黄身がとろっとあふれ出ます。ソースと合わさると違った味わいになってこれも美味しいです。
ミートソース、ホワイトソース、そして玉子の相性が抜群でとても美味しいです。大満足の一品です。