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食べてみた感想
温めたら別添の半熟玉子を割り入れて、お好みで黒胡椒をかけていただきます。トッピングはベーコンとネギ。黒胡椒ははじめから少しかかっています。
底には醤油だれが入っています。量は少ないですが濃い味なのでよく混ぜていただくのが良いです。
カルボナーラソースは濃厚でクリーミー。少しチーズの風味が効いていて、まろやかな味わいです。
うどんはもちもちとしていてしっかりコシがあります。
ベーコンは香ばしく、程よく噛み応えがあります。
半熟玉子を割って黄身を絡めると、カルボナーラソースと相性抜群で、さらにコクとまろやかさが増します。
とても美味しく、意外と食べ応えもある和洋折衷な一品。大満足です。
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