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食べてみた感想
グラタンにパスタを入れてしまったスパグラタンです。トッピングは大きなベーコンが3枚と温玉。
グラタンはホワイトソースにチーズが加わり、クリーミーな口あたり。卵のコクを感じる濃厚で、しかしまろやかな味わいです。黒コショウの辛味も良いアクセントで、グラタンらしく端の方が少し焦げているのも良いです。
大盛り、なだけあって麺はたっぷりで容器の見えない部分の大半はパスタが入っています。もう少し硬めが良かったですが悪くはありません。
大きなベーコンは香ばしく、程よい硬さで食べ応えがあります。クリーミーなグラタンに加わる肉感はとても良いアクセントです。
温玉を割るとトロっと黄身が流れ出ます。グラタンと絡めるとさらなる卵のコクが加わります。初めより少しマイルドな味わいになりこれもまた美味しいです。
食べ応えがあって、とても美味しいです。端の焦げも良いし、なかなかのクオリティです。またリピートしたい一品です。
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