家系総本山　吉村家監修　家系らーめん

商品紹介

横浜のご当地ラーメンとして著名な「家系総本山吉村家」は、中太のストレート麺、濃厚な豚骨醤油スープ、焼豚、ほうれん草、海苔が定番具材で特長です。特に焼豚は、細分まで監修を頂き仕上げ、更に店舗でも人気の煮玉子をトッピングしました。

家系総本山吉村家は神奈川県横浜市にあるラーメン店で家系ラーメンの元祖として知られる人気店です。

食べてみた感想

温め時間は長めの500Wで4分30秒。温めたら別添の海苔をのせていただきます。

トッピングは焼豚、煮玉子、茹でホウレンソウ、海苔です。

焼豚は香ばしく、厚くはないですが少し弾力があって噛み応えがあります。煮玉子は黄身までしっかり固まってしまっていますが、味はしっかりついていて悪くありません。

ホウレンソウはしんなりしています。量がそれほど多くないので存在感はあまりありません。

スープは豚骨醤油ベースでニンニクが効いています。少ししょっぱいですが、麺がたっぷりあるのでこのくらいがちょうど良いです。

麺はコシのある中太麺。麺同士がけっこうくっついているのでいただく前にほぐしたほうが良いです。

少し濃い味ですが飽きずに最後まで美味しくいただけました。ボリュームたっぷりで食べ応えもある、大満足の一品です。

商品情報・カロリーなど